Ga je op vakantie naar Bonaire en wil je het échte Bonaire proeven? Dan is dit blog voor jou. De meeste reizigers checken de top 10 restaurants op Tripadvisor of Google reviews als ze zoeken naar goede plekken om te eten. Daar is niets mis mee, alleen kom je dan vaak terecht bij de populaire hotspots waar iedereen heengaat. Wij wilden het eens anders doen en gingen op zoek naar de zogenaamde ‘hidden gems’. Niet alleen omdat het Caribische eten erg lekker is, maar ook om de lokale bevolking te supporten. In dit blog lees je alles over de Bonairiaanse keuken, lokale lekkernijen en de beste restaurants van Bonaire. Bon provecho!
In dit blog:
Unieke smaken van de Bonairiaanse keuken
De gerechten op Bonaire staan bekend om hun verse ingrediënten, kruidige smaken en het gebruik van lokale producten. Het is een culinair feestje waarbij je op elke hoek van de straat iets lekkers tegenkomt. De Bonairiaanse keuken heeft een unieke eigenschap: het geeft je het gevoel alsof je wordt omhelsd door een liefdevolle oma. Stobá, de stoofpot die met liefde wordt bereid, is als een knuffel in een kom. Probeer ook zeker de knapperige pastechi, een hartige lekkernij. Durf je het aan om leguanensoep te proberen? Stap uit je comfortzone en laat je verrassen door de exotische delicatessen van Bonaire.
Het eten op Bonaire is een smeltkroes van internationale invloeden met een Bonairiaans tintje. Je vindt er restaurants die gerechten serveren met een Mediterraanse flair, Aziatische kruiden en Latijns-Amerikaanse passie. Een soort wereldreis voor je smaakpapillen, maar dan zonder de jetlag 😉
Lokale gerechten en lekkernijen op Bonaire
Hou jij er ook van om je helemaal onder te dompelen in de lokale cultuur? Vind je het leuk om nieuwe dingen proberen en sta je open voor unieke smaken? Probeer dan zeker één of meerdere van de typisch Bonairiaanse gerechten en lekkernijen hieronder:
- Kadushi (cactussoep)
Een verfrissende soep gemaakt van de vruchten van de cactus. Het is een unieke lekkernij met een lichte, verkwikkende smaak. - Karkó (kroonslak)
Een delicatesse uit de zee. Karkó wordt gegeten als een echte lekkernij. Het heeft een rijke, ziltige smaak. - Kabrito stoba (geitstoofpot)
Een hartige stoofpot gemaakt van geitenvlees. Het vlees wordt langzaam gestoofd met kruiden en groenten. Het is een smaakvol gerecht dat goed past bij funchi (maïspap) of gebakken banaan. - Pastechi
Gevulde deeghapjes die perfect zijn voor een snelle snack. Pastechi kan verschillende vullingen hebben, zoals vlees, kaas of groenten, en worden meestal gefrituurd tot ze knapperig en goudbruin zijn. - Funchi
Een maïspap die vaak wordt geserveerd als bijgerecht bij stoofpotten en vleesgerechten. Funchi heeft een stevige textuur en wordt gemaakt van maïsmeel, water en zout. - Piska kora (zwarte snapper)
Een heerlijke vis die veel voorkomt in de wateren rondom Bonaire. De zwarte snapper heeft een stevige, sappige textuur en een milde, delicate smaak. Het wordt vaak gegrild, gebakken of gestoofd. - Pan bati
Een traditioneel Antilliaans maïsbrood dat lijkt op een pannenkoek. Pan bati is luchtig van binnen en knapperig aan de buitenkant. Het wordt vaak gegeten als ontbijt of als bijgerecht bij verschillende maaltijden. - Pekelé
Gepekelde vis die wordt bereid door vis te marineren in een mengsel van azijn, water, zout en kruiden. Pekelé heeft een intense smaak en wordt vaak gegeten als bijgerecht bij maaltijden of als smakelijke snack. - Tutu
Een traditioneel Bonairiaans bijgerecht gemaakt van zwarte bonen, maïsmeel en kruiden. Tutu heeft een romige textuur en een rijke smaak die goed samengaat met stoofpotten en vleesgerechten. - Stobá di kabritu (geitenstoofpot)
Een klassieke Bonairiaanse stoofpot gemaakt van mals geitenvlees. Het vlees wordt langzaam gestoofd in een smaakvolle saus met kruiden en groenten, waardoor het heerlijk mals en vol van smaak wordt.
De beste lokale restaurants van Bonaire
Op Bonaire kun je bijna overal wel lekker eten, maar er springen altijd een paar restaurants uit. Het draait allemaal om een vriendelijke service, fijne sfeer, goede prijs-kwaliteit verhouding en smaakvolle gerechten. Scoort een restaurant hoog op alle vlakken, dan komen gasten graag terug. Hieronder vind je onze aanraders:
Mi banana (Kralendijk)
Een gezellige plek buiten het toeristengebied met overheerlijk, lokaal eten. Mi banana heeft een basic, kleurrijke inrichting, laat je niet afschrikken door de TL-verlichting 😉 Je zit hier nog echt tussen de locals en niet tussen alle andere Nederlandse toeristen. De mensen die er werken zijn erg aardig, de bediening is snel en de prijs is helemaal prima. Dit restaurant heeft een uitgebreide menukaart (Colombiaans / Caribisch) met prijzen tussen 15 en 25 dollar. Voor de verse vis is een aanrader!
Joli Café (Kralendijk)
Hier vind je misschien wel de beste empanada’s van Bonaire. Joli Café ligt bij het politiebureau, vlakbij het centrum van Kralendijk. Ze hebben heerlijk Venezolaans eten, dat je het beste in de ochtend kunt afhalen (uiterlijk vroege middag). Bestel je hier eten, is het wel handig als je een paar woorden Spaans spreekt.
TIP ♥ – vraag welke vullingen ze hebben, dit kan nog weleens verschillen: kip (pollo), varkensvlees (cerdo), gehakt (carne), kaas (queso), omelette (tortilla) of garnalen (camarones).
Yhanni's Arepas (Kralendijk)
Een authentieke eetplek met fan-tas-tische arepas. Ze gaan rond 18.00 uur dicht, dus wees op tijd. De plek is wat eenvoudig, maar het met liefde bereidde eten en de ijskoude biertjes maken dit helemaal goed. Alles is zelfgemaakt, ook de sauzen. De prijs-kwaliteit is top! Dit is een absolute aanrader voor iedereen die van lokaal en goedkoop eten houdt. Er zijn ook vegetarische opties. Soms hebben ze een leuke special. De bediening en Yhanni zelf zijn ontzettend vriendelijk, ook niet onbelangrijk. Zoek een rustig plekje op of loop naar de zee toe om je arepa daar op te smikkelen.
IRIE Jamaican Food (Kralendijk)
In dit restaurant op Bonaire vind je eten dat met passie en liefde wordt bereid, zogeheten “soulfood”. Je zit hier erg gezellig, met een patio en een stuk op tien tafeltjes. De keuken waar het eten bereid wordt, is een soort kleine container, erg bijzonder. Wat je ook besteld, het is altijd goed. De prijzen zijn helemaal prima, zeker als je kijkt naar wat er allemaal op je bord ligt. Probeer bijvoorbeeld de ribs, gemarineerde vis of kip, garnalencurry of rundvleespasteitjes. Ook het verse gemaakte gemberbier en de vegetarische opties zijn erg smakelijk. Dit alles met een relaxte Reggae muziek op de achtergrond, wat wil je nog meer? Neem cash geld mee en geniet!
Kos Bon So (Rincon)
Zoek je een goed restaurant om te lunchen tijdens je rondrit op Bonaire, zoek dan niet verder. Bij Kos Bon So serveren ze authentieke gerechten die ook nog eens goedkoop zijn. Maak kennis met de locals van Rincon en hun gewoontes terwijl je geniet van de relaxte sfeer en Caribische muziek. Het personeel is super vriendelijk en de service is top. Enige nadeel is dat je wegwerpverpakkingen en plastic bestek krijgt. Probeer eens de spareribs, kip, garnalen of Aros Moro (rijst en bonen). Hier spreken ze geen Nederlands, maar Engels (of Spaans) gaat prima. Je herkent dit restaurant snel genoeg aan de kleurrijk beschilderde gevel, niet te missen!
Posada Para Mira (Rincon)
Dit restaurant is niet onbekend, maar wel een goede plek om Bonairiaanse gerechten te proeven mét een mooi uitzicht. Je kunt losse gerechten bestellen, maar ook voor een vast bedrag deelnemen aan een lopend buffet. Op deze manier kun je van alles proeven, zelfs leguaansoep! Het gestoofde geitenvlees is een aanrader. Toen wij er waren, speelde een band live muziek. Er hangt een gezellige en relaxte sfeer. Als je geen haast hebt, een toffe plek om te lunchen. Posada Para Mira is open vanaf 11.00 – 18.00, op dinsdag en donderdag zijn ze gesloten.
Cactus Fence Supreme (Rincon)
Nog zo’n leuke plek met authentieke gerechten, vriendelijk personeel en heel schappelijke prijzen. Het merendeel van de bezoekers zijn Boneriaans, wat een leuke sfeer geeft. Een goede stop als je uit het Washington Slagbaai Park komt, want dit restaurantje ligt aan de weg naar Rincon. De openingstijden zijn alleen een raadsel, dus kijk gewoon of ze open zijn als je er langs rijdt.
Lac Bay Bar (Lac Cai)
Deze bar wordt zowel bezocht door toeristen en de lokale bevolking, al zorgt de slecht begaanbare weg ernaartoe dat het nooit echt druk is. Ben je een middag naar het strand van Lac Cai, dan kun je hier koude drankjes kopen (2 dollar), een praatje maken de locals of genieten van muziek en lekker eten, vooral op zaterdag en zondag. Met een beetje geluk vangen de lokale vissers wat en ligt er even later een verse, gegrilde vis op je bord. Bij de bar zit een buitenterras waar je in de schaduw kunt zitten. Er lopen meestal wat honden en katten rond, maar daar heb je weinig last van. Let op: neem contant geld mee.
We hopen dat we je geïnspireerd hebben om wat vaker lokaal te eten. De heerlijke smaken van de Caribische keuken zijn echt het proberen waard! Weet jij nog een restaurant op Bonaire die écht in dit blog moet? Laat het ons hieronder weten in een berichtje.
Wil je meer weten over Bonaire of heb je vragen of advies nodig voor één van jouw reizen? Volg ons op Instagram voor nog meer tips en reisinspiratie!
P.S. een van de beste boeken om mee te nemen naar Bonaire is de Lonely Planet Caribbean. Zo haal je alles uit je reis!
